Contoh Bauran Pemasaran Produk Makanan

Contoh bauran pemasaran untuk produk makanan: 

Bauran pemasaran, juga dikenal sebagai "marketing mix," adalah kombinasi dari berbagai elemen yang digunakan untuk mempromosikan dan memasarkan produk atau layanan kepada konsumen. 

Berikut ini adalah 

Produk: Kualitas: 

Pastikan produk makanan memiliki kualitas yang baik, termasuk rasa yang enak, bahan-bahan berkualitas, dan keamanan pangan yang terjamin. 

Kemasan: 

Desain kemasan yang menarik, fungsional, dan informatif untuk memikat perhatian konsumen. 

Harga: 

Penentuan harga: Tetapkan harga yang kompetitif dan sesuai dengan nilai produk makanan tersebut. Pertimbangkan juga faktor biaya produksi, margin keuntungan, dan harga pasar. 

Promosi: 

Iklan: Gunakan berbagai saluran iklan seperti televisi, radio, media cetak, dan online untuk mempromosikan produk makanan. Sertakan elemen menarik seperti gambar dan cerita yang menggugah selera. 

Penjualan langsung: 

Gunakan strategi penjualan langsung melalui promosi di toko-toko, supermarket, atau pameran makanan untuk meningkatkan kesadaran konsumen terhadap produk makanan Anda. 

Strategi media sosial: 

Manfaatkan platform media sosial untuk membangun kehadiran merek, berinteraksi dengan pelanggan, dan membagikan konten menarik terkait produk makanan. 

Tempat: Distribusi: 

Pastikan produk makanan Anda tersedia di berbagai tempat seperti supermarket, toko kelontong, restoran, atau melalui penjualan online. 

Kerjasama dengan pihak ketiga: 

Bentuk kemitraan dengan pihak ketiga seperti restoran atau kafe untuk menawarkan produk makanan Anda kepada konsumen mereka. 

Orang: Pelatihan karyawan: 

Berikan pelatihan kepada karyawan yang berinteraksi langsung dengan konsumen, seperti pelayan atau kasir, untuk memberikan layanan yang ramah dan informatif. 

Tim pemasaran: 

Miliki tim pemasaran yang kreatif dan terampil untuk merancang dan mengimplementasikan strategi pemasaran yang efektif. 

Proses: Efisiensi produksi: 

Pastikan proses produksi makanan Anda efisien untuk memenuhi permintaan konsumen dengan waktu yang tepat. 

Layanan pelanggan: 

Berikan layanan pelanggan yang baik, tanggap, dan profesional untuk meningkatkan kepuasan konsumen. Bukti fisik: 

Penampilan outlet: 

Jaga tampilan outlet atau tempat penjualan Anda agar bersih, menarik, dan sesuai dengan citra merek produk makanan Anda. 

Testimoni pelanggan: 

Gunakan testimoni pelanggan yang puas untuk membangun kepercayaan dan menginformasikan kepada konsumen potensial mengenai keunggulan produk makanan Anda. 

Contoh Bauran Pemasaran Produk Makanan

Bauran pemasaran McDonald's Corporation (4P) melibatkan berbagai pendekatan yang memenuhi masalah bisnis di berbagai pasar restoran cepat saji di seluruh dunia. Bauran pemasaran mendefinisikan strategi dan taktik yang digunakan perusahaan untuk menjangkau pelanggan sasaran, dalam hal produk, tempat, promosi, dan harga (4P). Dalam kasus analisis bisnis ini, McDonald's memiliki standar perusahaan yang bauran pemasarannya berlaku secara global.

Misalnya, standar produktivitas perusahaan diterapkan dalam pengelolaan setiap lokasi milik perusahaan dan lokasi waralaba. McDonald's juga menerapkan beberapa variasi dalam bauran pemasarannya agar sesuai dengan kondisi pasar lokal atau regional. Misalnya, strategi dan taktik promosi perusahaan berfokus pada media cetak di negara-negara di mana media tersebut paling populer, dan memprioritaskan televisi di pasar lain.

Spesifikasi variabel 4P menentukan berbagai strategi dan taktik yang digunakan McDonald's dalam melaksanakan rencana pemasarannya dan mencapai tujuan strategis terkait untuk menumbuhkan bisnis rantai restoran multinasional.

Efektivitas McDonald's Corporation dalam menerapkan bauran pemasarannya berkontribusi pada kinerja terkemuka merek dan bisnisnya di industri restoran cepat saji internasional. Manajemen strategis mempertimbangkan bagaimana 4P berhubungan dengan pendekatan pesaing seperti Burger King, Wendy's, Dunkin' Donuts, dan Subway, serta perusahaan lain di industri makanan dan minuman, seperti Starbucks Coffee Company.

Bauran pemasaran McDonald's memfasilitasi jangkauan yang efektif untuk menargetkan pelanggan di seluruh dunia. Kondisi ini mendukung posisi perusahaan terkemuka di industri global, serta kekuatan mereknya, meskipun kekuatan persaingan kompetitif yang kuat ditunjukkan dalam analisis Porter's Five Forces dari McDonald's Corporation.

Produk McDonald's (Campuran Produk)

Sebagai bisnis jasa makanan, McDonald's memiliki bauran produk yang sebagian besar terdiri dari produk makanan dan minuman. Elemen bauran pemasaran ini mencakup berbagai keluaran organisasi (barang dan jasa) yang diberikan perusahaan kepada pasar sasarannya. Bauran produk McDonald memiliki lini produk utama berikut:

• Hamburger dan sandwich
• Ayam dan ikan
• salad
• Makanan ringan dan sampingan
• Minuman
• Makanan penutup dan shake
• Sarapan pagi/sarapan sepanjang hari
• McCafé

Di antara 4P, produk merupakan penentu fundamental merek McDonald's dan citra perusahaan. Perusahaan ini terutama dikenal dengan burgernya. Namun, bisnis secara bertahap memperluas bauran produknya. Saat ini, pelanggan dapat membeli produk lain seperti ayam dan ikan, makanan penutup, dan makanan sarapan. Strategi generik McDonald's dan strategi pertumbuhan intensif mempengaruhi lini produk yang termasuk dalam elemen bauran pemasaran ini.

Dalam mendiversifikasi lini produknya, perusahaan memenuhi permintaan pasar, meningkatkan pendapatannya, dan menyebarkan risiko dalam bisnisnya. Dalam hal risiko, bauran produk yang lebih beragam mengurangi ketergantungan perusahaan hanya pada satu atau beberapa segmen pasar. Elemen bauran pemasaran McDonald ini menunjukkan bahwa perusahaan berinovasi produk baru untuk menarik lebih banyak pelanggan dan meningkatkan stabilitas bisnisnya.

Tempat/Distribusi dalam Bauran Pemasaran McDonald's

Elemen bauran pemasaran ini menyebutkan tempat atau lokasi di mana produk ditawarkan dan di mana pelanggan dapat mengaksesnya. Restoran adalah tempat yang paling menonjol di mana produk perusahaan didistribusikan. Namun, bisnis menggunakan berbagai tempat sebagai bagian dari variabel 4P ini. Tempat-tempat utama di mana McDonald's mendistribusikan produknya adalah sebagai berikut:

• Restoran
• Kios
• Aplikasi seluler McDonald
• Situs web dan aplikasi Postmates, dan lainnya

Restoran McDonald adalah tempat perusahaan menghasilkan sebagian besar pendapatan penjualannya. Beberapa restoran ini juga mengelola kios untuk menjual pilihan produk yang terbatas, seperti sundae dan makanan penutup lainnya. Beberapa kios bersifat sementara, seperti dalam kasus kios yang digunakan dalam kompetisi olahraga profesional dan acara musiman lainnya.

Elemen bauran pemasaran McDonald's ini juga melibatkan aplikasi seluler perusahaan. Tempat virtual ini adalah tempat pelanggan dapat mengakses informasi tentang produk perusahaan dan membeli produk tersebut. Misalnya, aplikasi seluler perusahaan untuk iOS dan Android memungkinkan pelanggan mengklaim penawaran khusus, menemukan lokasi restoran, memesan, dan membayar pesanan tersebut yang melibatkan restoran McDonald's yang berpartisipasi.

Selanjutnya, pelanggan dapat melakukan pemesanan melalui situs web Postmates dan aplikasi seluler. Elemen bauran pemasaran ini mendukung pernyataan visi dan misi perusahaan McDonald, terutama dalam melayani lebih banyak pelanggan di seluruh dunia.

Promosi McDonald's (Campuran Promosi)

Elemen bauran pemasaran ini mendefinisikan taktik yang digunakan bisnis untuk berkomunikasi dengan pelanggan. Di antara 4P, variabel ini berfokus pada komunikasi pemasaran dengan pelanggan sasaran. Misalnya, perusahaan memberikan informasi baru untuk membujuk konsumen agar membeli produk baru. McDonald's menggunakan taktik berikut dalam bauran promosinya, yang disusun menurut signifikansi dalam bisnis:

• Periklanan (paling signifikan)
• promosi penjualan
• Hubungan Masyarakat
• Pemasaran langsung

Iklan adalah yang paling menonjol di antara taktik promosi McDonald's. Korporasi menggunakan TV, radio, media cetak dan media online untuk iklannya. Di sisi lain, promosi penjualan digunakan untuk menarik lebih banyak pelanggan ke restoran perusahaan. Misalnya, McDonald's menawarkan kupon diskon dan gratis untuk produk dan bundel produk tertentu, sebagai cara untuk menarik lebih banyak konsumen.

Selain itu, kegiatan hubungan masyarakat perusahaan membantu mempromosikan bisnis ke pasar sasaran melalui niat baik dan penguatan merek. Misalnya, Ronald McDonald House Charities dan program lingkungan Global Best of Green McDonald's mendukung komunitas sambil meningkatkan nilai merek perusahaan.

Kadang-kadang, perusahaan menggunakan pemasaran langsung, seperti untuk klien perusahaan, pemerintah daerah, atau acara dan pesta komunitas. Dalam elemen bauran pemasaran ini, McDonald's Corporation menekankan iklan sebagai pendekatan utamanya untuk mempromosikan produknya.

Harga McDonald dan Strategi Penetapan Harga

Elemen bauran pemasaran ini menentukan titik harga dan kisaran harga produk makanan dan minuman perusahaan. Tujuannya adalah untuk menggunakan harga untuk memaksimalkan margin keuntungan dan volume penjualan. McDonald's menggunakan kombinasi strategi penetapan harga berikut:

Strategi harga psikologis

Dalam strategi penetapan harga paket, McDonald's menawarkan makanan dan paket produk lainnya dengan harga yang didiskon, dibandingkan dengan membeli setiap item secara terpisah. Misalnya, pelanggan dapat membeli Happy Meal atau Extra Value Meal untuk mengoptimalkan biaya dan nilai produk.

Di sisi lain, dalam penetapan harga psikologis, perusahaan menggunakan harga yang tampak jauh lebih terjangkau, seperti $__.99 daripada membulatkannya ke dolar terdekat. Strategi penetapan harga ini membantu mendorong konsumen untuk membeli produk perusahaan berdasarkan persepsi keterjangkauan.

Dengan demikian, elemen bauran pemasaran McDonald's ini menyoroti pentingnya penetapan harga bundel dan penetapan harga psikologis untuk mendorong pelanggan membeli lebih banyak produk.